03.They love us
Verdict ? Il faudrait une sacrée dose de mauvaise foi pour ne pas apprécier l’expérience Siseng. D’abord, parce que le service est sympa (…) Mais aussi et surtout parce que les saveurs s’équilibrent avec justesse, pour mieux faire mouche. Comme avec ce cultissime bao burger au poulet mariné et pané à la japonaise (…) On sent l’expérience des fourneaux, le soin accordé aux préparations. Preuve que l’on peut être ludique sans sacrifier le goût sur l’autel du cool.
– TimeOut Paris, janvier 2015